Публикации

Правда и мифы о сувид
20 Октября 2017 г.

Правда и мифы о сувид

Миф: сувид можно заменить мультиваркой.
Правда: в мультиварках ...

Sous Vide: эффективность и оптимизация бизнеса
12 Октября 2017 г.

Sous Vide: эффективность и оптимизация бизнеса

Для того, чтобы ресторан процветал, а деятельность шеф-повара была успешной, необходимо контролировать издержки и качество производства продуктов.

Повторение – мать учения: этапы использования Sous Vide
04 Октября 2017 г.

Повторение – мать учения: этапы использования Sous Vide

Технология приготовления еды в вакууме сэкономит усилия и время персонала ресторанной кухни и позволит им сосредоточиться на украшении и изысканной подаче блюд.

Александр Калачев 15KitchenBar впечатления от сувид термостата и упаковщика Vac-Star.
04 Октября 2017 г.

Александр Калачев 15KitchenBar впечатления от сувид термостата и упаковщика Vac-Star.

Нам очень приятно, что наши покупатели делятся своими впечатлениями и отзывами о наших товарах.

Если вы искали лучшего в России поставщика оборудования для SousVide в России – то вы нашли его. Благодаря постоянному мониторингу рынка SousVide в России и во всем мире мы установили лучшую цену на сувид для профессионалов – это наш знаменитый термостат Sous Vide Chef 2. Новинка 2017 года термостат Sous Vide Chef Touch это инновационный термостат с щупом – который позволяет контролировать ядро (центр) продукта, ближайший конкурент стоит в 2,5 раза дороже!
И если вы ищете сувид для дома – у нас есть решение Sous Vide Chef Home. Единственный в России погружной сувид термостат изготовленный в Европе. 100% Швейцарское качество.

Компания ПРОГУРМАН осуществляет доставку своих товаров по всей России. Вы можете:

Купить сувид в Санкт-Петербурге, купить сувид в г.Сочи, купить сувид термостаты в Нижнем Новгороде, в Краснодаре. SousVide и вакуумное оборудование есть в наличии у наших партнеров в Кирове, Чебоксарах, Белогороде.

Также в нашем ассортименте всегда в наличии вакуумные упаковщики премиум класса. Мы готовы предложить вам как упаковщик камерного типа, так и бескамерные вакуумные машины (предназначенные для работы со структурированными вакуумными пакетами – еще их называют embossed, то есть гофрированные).

Поварская одежда на заказ по вашим размерам в самый короткий срок. Доски для подачи из бука, дуба, ясеня – отличное решение для вашего ресторана и для подарка близким.