
18 Декабря 2019 г.
Флагман сувид термостатов в России, обзор Дмитрия Вашарина.
Обзор SousVide Chef Touch от швейцарской компании Vac-Star.
Обзор SousVide Chef Touch от швейцарской компании Vac-Star.
Подробный рассказ кулинарного блогера Дмитрия Вашарина про окуриватель SmokeGurman.
Большой обзор вакуумного упаковщика от Дмитрия Вашарина. Автора блога "Хочу научится готовить"
В этой статье мы хотим взглянуть на всё, что было озвучено ранее свежим взглядом.
Видео сервисного обслуживания вакуумных упаковщиков Vac-Star S-215, S-223, S-223L, S-225
Следуя этому правилу, вы можете быть уверены, что еда безопасна.
Американские эксперты из USDA о безопасности SousVide.
Сравнение су вид технологии и традиционных методов приготовления.
Ответы на часто задаваемые вопросы о технологии су вид.
Общие рекомендации по выбору су вид оборудования.
Готовить стейки из говядины очень просто...
Время и температура для правильного приготовления стейков в сувиде (SousVide).
Материал Nitrum® - формула экологически чистой азотистой стали, которая используется только для производства ножей Arcos.