Йогуртовый соус для рыбы и гарнира из овощей

Ингредиенты

• 1 пучок щавеля
• 1 небольшой пучок кинзы
• 1 луковица шалот
• 200 мл. натурального йогурта
• Сок половины лимона
• 5 веточек мята
• Соль и свежемолотый чёрной перец по вкусу

Приготовление

Шаг 1
Промойте и просушите зелень. Очистите лук.

Шаг 2
Поместите все ингредиенты в чашу для блендера и измельчите до однородной консистенции. При желании можно добавить зубчик молодого чеснока.