Ингредиенты:
Приготовление:
Разогрейте водяную баню до 57°С. Очистите и натрите имбирь. Поместите имбирь и бренди в вакуумный пакет, запечатайте. Готовьте в водяной бане на протяжении 2 часов.
В кастрюле на плите соедините воду и сахар, чтобы получился сироп. Процедите смесь бренди и имбиря, вылейте в бутылку. Добавьте сироп по вкусу. Готово!
Термостат который мы использовали для приготовления:
