Быстрый Sous Vide коктейль с древесными щепками

Ингредиенты:

• 200 г сладкого вермута;
• 50 г ликера Мараскино;
• 50 г бурбона;
• 20 г древесных щепок;
• лед.

Смешайте вермут с мараскино, бурбоном и древесными щепками, поместите в вакуумный пакет и оставьте в прохладном темном месте на 7 дней.

Процедите смесь через сито, чтобы удалить кусочки.

Вылейте 100 мл напитка в шейкер, положите лед и хорошенько встряхните.

Перелейте коктейль в маленькие стаканы для мартини и наслаждайтесь!