Главная Каталог Аксессуары для SousVide Шарики для приготовления сувид 20 мм, 170 шт.
Многоразовые шарики для готовки по технологии су-вид (Sous-Vide). Шарики высыпаются в контейнер поверх воды.
Пачка 170 штук на контейнер 1/2 (за основу взяты размеры гастроёмкости, которые используют в ресторане). Шарики (теплоизоляционное одеяло) предназначены для предотвращения излишнего испарения воды с поверхности, защищают кухню и рабочие поверхности от брызг, позволяют контролировать избыточную влажность на кухне. Благодаря тому, что вода не испаряется при длительной готовке (6-24 часа), вам не придется доливать воду, и ваше устройство не перейдет в защитный режим от перегрева и режим низкого уровня теплоносителя! И самое главное - шарики экономят электроэнергию, создавая тепловой защитный слой и удерживая тепло воды. Кухонные шарики-поплавки образуют на поверхности равномерный изолирующий слой, не препятствующий загрузке/выгрузке вакуумных пакетов с продуктами.
Ровный слой sousvide поплавков уменьшает теплопотери до 90%. Испарение воды уменьшается примерно на 70%. За счет снижения испарений на кухне улучшается производительность труда.
Никаких брызг. Никаких капель от крышки на столе и напольном покрытии.
Отличие от китайских шариков:
- шарики литые
- вы их не сможете испортить даже если будете прыгать на них
- шарики произведены в РФ под строгим контролем, мы гарантируем, что в них не содержится Бисфенол-А, либо другое вредное вещество
- размер упаковки 170 штук рассчитан на контейнер (1/2 гастроемкость) площадью 23*29см (0,06м2)
- наши шарики плотные и увесистые, более легкие китайские шарики прилипают к пакету в момент когда вы достаете готовый сувид продукт из ёмкости
- наши поплавки устойчивы к механическим повреждениям
- полипропилен прочнее, чем пенопласт, а цельнолитые шарики прочнее, чем полые
Даже если цельнолитой поплавок вдруг повредится, он не потеряет плавучесть!
- наши шарики выдерживают даже щелочи, аммиак
- кипяток их не испортит!
Материал: вспененный полипропилен
Диаметр: 2 см
Плотность: от 0,55 до 0,7
Потеря тепла снижается до 90%, а температура среды ещё более стабильна.
170 шаров хватит на 11 литровый контейнер.
Диаметр 2 см
Дорогие друзья!
Для вашего удобства при покупке и оплате товаров на нашем сайте мы предлагаем воспользоваться следующими видами доставки и оплаты:
* Внимание! Товары под заказ (одежда и доски для подачи) требуют 100% предоплаты.
Мы осуществляем доставку по всей России на следующих условиях:
Мы работаем с транспортными компаниями СДЭК, OnTime, Деловые Линии, Байкал Сервис, ПЭК, Транскарго и т.д.
Мы НЕ работаем с компанией ЖелДорЭкспедиция
Мы любим наших покупателей и рассмотрим ваши пожелания по доставке и оплате.
Гарантийный срок на наши товары составляет 18 месяцев. В течении первых 12 месяцев все сервисные услуги предоставляются бесплатно, оплачиваются только транспортные расходы, в течении оставшихся 6 месяцев гарантийного срока клиент оплачивает стоимость запчастей и транспортировку, работы сервисной мастерской бесплатно.
Гарантия действительна только при предъявлении правильно заполненного гарантийного талона с указанием даты продажи, модели и серийного номера оборудования, печати продавца и подписи продавца и покупателя. Доставка оборудования подлежащего гарантийному ремонту, в сервисную службу осуществляется клиентом самостоятельно и за свой счет. Оборудование должно быть в чистом виде.
Гарантия не предоставляется на периодическое обслуживание и замену расходных материалов вышедших из строя в результате естественного износа — фильтры, тефлоновая лента, резиновые уплотнители, тэны, щётки.
Если вы искали лучшего в России поставщика оборудования для SousVide в России – то вы нашли его. Благодаря постоянному мониторингу рынка SousVide в России и во всем мире мы установили лучшую цену на сувид для профессионалов – это наш знаменитый термостат SousVideChef2. Новинка 2017 года термостат SousVide ChefTouch это инновационный термостат с щупом – который позволяет контролировать ядро (центр) продукта, ближайший конкурент стоит в 2,5 раза дороже!
И если вы ищете сувид для дома – у нас есть решение. Единственный в России погружной сувид термостат изготовленный в Европе. 100% Швейцарское качество.
Компания ПРОГУРМАН осуществляет доставку своих товаров по всей России. Вы можете:
Купить сувид в Санкт-Петербурге, купить сувид в г.Сочи, купить сувид термостаты в Нижнем Новгороде, в Краснодаре. SousVide и вакуумное оборудование есть в наличии у наших партнеров в Кирове, Чебоксарах, Белогороде.
Также в нашем ассортименте всегда в наличии вакуумные упаковщики премиум класса. Мы готовы предложить вам как упаковщик камерного типа, так и бескамерные вакуумные машины (предназначенные для работы со структурированными вакуумными пакетами – еще их называют embossed, то есть гофрированные).
Поварская одежда на заказ по вашим размерам в самый короткий срок. Доски для подачи из бука, дуба, ясеня – отличное решение для вашего ресторана и для подарка близким.
