ликер сувид

Ингредиенты:

  • 750 мл высококачественной водки;
  • 500 г мелкой черной сливы;
  • 100 г сахара.


Приготовление:

Разогрейте водяную баню до 70⁰C. Положите сливы и сахар в вакуумный пакет, добавьте водку. Готовьте на протяжении 3-х часов. Оставьте смесь в пакете, пока она не остынет, а затем вылейте через тонкое сито. Храните в чистой бутылке в холодильнике.


Экспериментируйте! Вместо слив можно добавлять малину, ежевику или черную смородину, а в вакуумный пакет положить травы - розмарин, тимьян - чтобы придать вкуса водке.
Ликер можно добавлять в коктейли и десерты, или употреблять самостоятельно со льдом.

×

Рекомендуем также посмотреть:

Вакуумный упаковщик S-215 DBV Vac-Star

Вакуумный упаковщик S-215 DBV Vac-Star

Подробнее