Крылышки цыпленка Sous Vide

Ингредиенты:

• крылышки - 10 шт.;
• соль - 1 щепотка;
• растительное масло - 50 мл.

Приготовление:

Разогрейте водяную баню до 68⁰C. Разделите каждое крыло на 3 секции, надрезав суставы. Натрите солью и поместите в вакуумный пакет. Готовьте на протяжении 3 часов. После поместите крылышки в разогретую сковородку с маслом, поджарьте до золотистого цвета.

Подавайте крылышки с соусом барбекю или чили, если любите остренькое.

Простое приготовление и изысканный вкус.

Приятного аппетита!