Ингредиенты

  • Форель 400гр
  • Пару чайных ложек оливкового масла
  • Веточки тмина
  • Соль
  • Перец

Приготовление

На домашнем термостате SousVideChef Home выставляем температуру 50°C и оставляем на 30 минут

Знаменитая участница шоу «Танцы со звездами» и наш покупатель Анастасия Антелава делится рецептом приготовления стейков из форели в су-вид.
Практически любая рыба готовится в су-вид при температуре 50°С. Анастасия добавила специи, соль и оливковое масло и оставила форель в ванне на 35 минут.

Смотрите подробное видео на нашем канале youtube