Арманьяк с пчелиной пыльцой (SousVide)

Ингредиенты:

• 50 мл напитка Арманьяк;
• 5 гр пчелиной пыльцы;
• 5 мл ликера Suze;
• 5 мл напитка Peychaud’s bitters;
• 2 мл гидрозоля лаванды.

Приготовление:

Поместите все ингредиенты, кроме гидрозоля лаванды, в вакуумный пакет, готовьте на водяной бане в течении часа при температуре 60°C. Когда смесь остынет, процедите. Храните в бутылке или герметичном контейнере.
Перед подачей добавьте лед и гидрозоль лаванды.