артикул PA/HV/PE 37550080

25 280 



Характеристики и барьерные свойства пакетов зависят от состава пленки, из которого они произведены.

ПА/ПЭ (PA/PE) — соэкструзия неориентированного полиамида и полиэтилена высокого давления — материал для изготовления вакуумных пакетов признанный во всем мире.

C добавлением запатентованного адгезива (склеивающего слоя) «HV» компания Verpackungen GmbH Germany добилась высочайших результатов в производстве пленки предназначенной для готовки в вакуумных пакетах при высоких температурах, а также для пастеризации.

Определить вакуумный пакет из PA/PE довольно просто: он мягкий на ощупь, практически не шуршит, вакуумные швы могут чуть-чуть загибаться. Пакеты, при толщине больше 80 мкм (PE/РА/PE) устойчивы к механическим воздействиям.

Благодаря дополнительному высокобарьерному слою «HV», который обеспечивает дополнительную защиту продуктов. Проницаемость по кислороду и другие характеристики вы можете посмотреть в закладке «дополнительные материалы».

Технология сувид (sousvide) подразумевает готовку в вакуумных пакетах при температурах от 50 0С до 85 0С и выше — наши пакеты предназначены специально для приготовления пищи в течении длительного времени при высоких температурах.

  • Вакуумный пакет KF PA/HV/PE
  • размер 375*500 мм
  • толщина 80 мкм
  • температурный режим от -40 до +100 0С
  • рекомендуемая температура сварки шва 145 0С
  • упаковка 1000 штук

Преимущества вакуумных пакетов PA/HV/PE:

  • возможность готовки и хранения SousVide (сувид) заготовок и готовых продуктов
  • выдерживают шоковую заморозку и пастеризацию
  • низкая стоимость (упаковка + транспортировка)
  • удобство хранения
  • высокая устойчивость к нагрузкам (в отличии от других видов упаковок)
  • простота использования
  • увеличивает срок годности продукта в несколько раз (нет контакта с кислородом)
  • препятствует проникновению и развитию плесени, микроорганизмов и бактерий
  • сохраняют первозданный аромат и вкус продукта
  • возможность разогрева в микроволновой печи
  • высокая прозрачность позволяет оценить качество продукта не вскрывая пакет

Зачастую владельцы и снабженцы ресторана не хотят вникать в состав пленки из которой изготовлены пакеты — придерживаясь принципа «чем дешевле, тем лучше» однако следует помнить, что не все пакеты предназначены для варки и пастеризации. В пакет для хранения сухих продуктов не следует упаковывать и замораживать рыбу, а пакет предназначенный для продажи копченой рыбы не следует употреблять для готовки по технологии сувид (sousvide).

Дорогие друзья!

Для вашего удобства при покупке и оплате товаров на нашем сайте мы предлагаем воспользоваться следующими видами доставки и оплаты:

  • оплата наличными курьеру при доставке по Москве и всей России
  • оплата наличными в пункте выдачи заказов СДЭК по всей России
  • оплата банковской картой на нашем сайте с помощью сервиса best2pay
  • оплата банковской картой курьеру по всей России
  • оплата по банковским реквизитам от частного лица
  • оплата по банковским реквизитам от юридического лица

* Внимание! Товары под заказ (одежда и доски для подачи) требуют 100% предоплаты.

Мы осуществляем доставку по всей России на следующих условиях:

  • доставка от 5 000 руб. по Москве бесплатно
  • доставка от 40 000 руб. по России до ПВЗ СДЭК в вашем городе бесплатно
  • доставка грузов до 1 кг по Москве 400 рублей
  • доставка грузов свыше 1 кг по Москве 500 рублей
  • доставка по России по расценкам транспортной компании


Мы работаем с транспортными компаниями СДЭК, OnTime, Деловые Линии, Байкал Сервис, ПЭК, Транскарго и т.д.

Мы НЕ работаем с компанией ЖелДорЭкспедиция

Мы любим наших покупателей и рассмотрим ваши пожелания по доставке и оплате.

Гарантийный срок на наши товары составляет 18 месяцев. В течении первых 12 месяцев все сервисные услуги предоставляются бесплатно, оплачиваются только транспортные расходы, в течении оставшихся 6 месяцев гарантийного срока клиент оплачивает стоимость запчастей и транспортировку, работы сервисной мастерской бесплатно.

Гарантия действительна только при предъявлении правильно заполненного гарантийного талона с указанием даты продажи, модели и серийного номера оборудования, печати продавца и подписи продавца и покупателя. Доставка оборудования подлежащего гарантийному ремонту, в сервисную службу осуществляется клиентом самостоятельно и за свой счет. Оборудование должно быть в чистом виде.

Гарантия не предоставляется на периодическое обслуживание и замену расходных материалов вышедших из строя в результате естественного износа — фильтры, тефлоновая лента, резиновые уплотнители, тэны, щётки.

Вакуумные пакеты от швейцарской компании Vac-Star - это высочайшее качество и 100% использование безопасных материалов. Используя только лучшее немецкое сырье в процессе производства, VAC-STAR гарантирует, что пакеты с ребристой структурой не содержат бифенол, фталат, пластификатор и тяжелые металлы. 3D-структура пакетов и рулонов сохраняет первоначальный вид продуктов, их запах, вкус и цвет и значительно увеличивает сроки хранения продуктов. Высокие барьерные свойства гофрированной (структурированной) пленки защитят продукты от воздействия внешней среды. Наши пакеты для бескамерного (как его еще называют настольного) вакуумного упаковщика имеют толщину 90 мкм и представляют из себя полимерный сендвич, который с легкость выдерживает несколько часов готовки по технологии SousVide (су вид) при температурах выше 1000С. 

Для вашего удобства в нашем ассортименте пакеты в виде рулонов (вакуумная пленка в виде рукава), а также пакеты упакованные для удобства использования на кухне по 100 штук в пачку. Структурированные (армированные) пакеты для вакуумного настольного упаковщика бывают не только в виде рулонов, но и нарезанные и расфасованные по 100 штук в упаковке. Самые популярные размеры пакетов для сувид 15*25см, 20*30см, 25*35см, 30*40см.

Вакуумные структурированные пакеты обладают ребристой внутренней поверхностью именно за счет этой насечки или армированной структуры пакетов происходит всасывание VAC-STAR EasyPro и любыми из перечисленных настольных упаковщиков: 
Supreme VS3000, Profi-Cook, PC-VK 1080, Steba VK 6, Polyscience 200 series , Caso VC 10, Unold Silber, BOMANN FS, Rommelsbacher VAC 155, Clatronic FS 3261,Redmond RVS-M021, KITFORT КТ-1502-2, Zigmund & Shtain Kuchen-Profi, Gorenje VS 110W, Ellrona VA 22, Gochu VAC 470, RAWMID Dream Pro VDP-02, (вакууматор) бытовой Eiffel, Status, Lava V100 Premium и другим настольны
м (домашним и полупрофессиональным) вакуумным упаковщикам открытого бескамерного типа. 

Допускается медленная варка по технологии сувид (
SousVide), заморозка и использование в микроволновой печи. 
Пакеты Vac-Star подойдут к любым вакуумным машинам, но созданы специально для домашних бескамерных вакуумных упаковщиков. Многослойные супер прозрачные пакеты — идеальное решение для приготовления пищи по технологии SousVide. 
Упаковка овощей, фруктов, сыров, орехов, а также рыбы мяса курицы - отличный повод опробовать вакуумные структурированные (гофрированные) пакеты Vac-Star.